sabato 12 ottobre 2013

Torta alla guinness ( Irlanda )

 Ingredienti :
200 g di burro ,300 di farina setacciata,2 cucchiai di cacao amaro,4 uova,100 g di cioccolato fondente,250 g di zucchero Dulcita,1 bustina di lievito in polvere,un arancia,1 bicchiere colmo di Guinness senza schiuma .
Preparazione :
Scaldare il forno a 170 gradi e foderate una teglia alta,dal diametro di 20 cm
montare il burro con lo zucchero,quindi aggiungete le uova,una alla volta,sbattere bene.
Unite la farina e il cacao,la buccia grattugiata e il succo d'arancia,la birra e,da ultimo il lievito.
Versare nella teglia e infornare per 40 minuti,lasciate raffreddare,toglietela dalla teglia e disponetela su una gratella .
Fate fondere il cioccolato con 1 cucchiaio di acqua e versare il cioccolato fuso sulla torta : Lasciatelo solidificare  e decorare con panna montata  .